Jueves 8 de agosto: «Jornada de Elaboración de Escabeches y Pickles de hortalizas»

La O.G.A Comarca Andina de El Hoyo y el PROHUERTA invitan a todos los interesados a la próxima «Jornada de Elaboración de Escabeches y Pickles de hortalizas», a realizarse este jueves 8 de agosto en el SUM de El Pedregoso  a las 13:30 horas. A cargo del Ingeniero agrónomo Gabriel Garis.

Los concurrentes deberán traer para su uso personal: repasador, tabla, cuchara de madera y cuchillo, bol plástico, 5 frascos chicos de 330 c.c con tapas y 1 kg. de verduras varias por cada persona.  Pueden traer: zapallitos zuccini o redondo, ajíes, melisa, menta, albahaca, cebollita para pickles, berenjenas, brócoli, puerro (parte blanca), chauchas, cebolla y zanahorias.