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El Bolsón y Lago Puelo acordaron tránsito interjurisdiccional de alimentos de bajo riesgo

El acuerdo fue sellado por el el concejal José Caliva a cargo del poder ejecutivo municipal de El Bolsón y el intendente de Lago Puelo Augusto Sánchez.

La cita fue en el Centro Integrador Comunitario del barrio Primavera, ocasión en la que Caliva y Sánchez firmaron un convenio que autoriza al tránsito interjurisdiccional de alimentos a bajo riesgo producido por pequeños productores.

El objetivo es trabajar de manera articulada con los pequeños productores y elaboradores, permitiendo la venta de sus productos en ambos municipios para apoyar las economías, contando solamente con la habilitación de origen de sus cocinas domiciliarias o comunitarias.

“Desde la Municipalidad de El Bolsón continuamos trabajando de manera articulada y acompañando, asesorando, fiscalizando, comunicando y haciendo conocer las normativas vigentes, como así también brindando acompañamiento técnico para los emprendedores y emprendedoras locales” resaltó el funcionario municipal.